Cleaning In Place یا به‌اختصار CIP اصطلاحی است که در صنایع غذایی و دارویی به‌ویژه صنایع شیر و آبمیوه بسیار کاربرد دارد و به معنای شستشو و نظافت در محل است. به این معنی که درحالی‌که کلیه اتصالات مربوط به تجهیزات نصب‌شده است، با استفاده از مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده مانند انواع اسید و سود […]